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简单粗暴酸奶

简单粗暴酸奶的做法步骤

简单粗暴酸奶的做法图解1

1. 在此不推荐品牌,只推荐配料:除牛乳以外什么都没有就对了。全都剪开口倒入锅中,小火烧开。

简单粗暴酸奶的做法图解2

2. 注意:时常搅和搅和,以免糊锅。
根据牛奶的温度和火的大小,大概需要5~10分钟。

简单粗暴酸奶的做法图解3

3. 牛奶凉凉或者稍稍有点儿温度也行。
酸奶的品牌随意挑选,建议配料表里东西少的。
重点:把酸奶放入牛奶中,顺时针搅和3~5圈。
冬天放电热毯里或者暖气片上发酵5~8小时,成型搞定。

简单粗暴酸奶的做法图解4

4. 半固体状态,ok

简单粗暴酸奶的做法图解5

5. 喜欢甜+糖
我比较喜欢+水果+ 干果
有奶的醇香,水果的甜,干果的脆爽。
完美!

简单粗暴酸奶的做法图解6

6. 水果

小贴士

发酵过程中不加糖,吃的时候加糖或者蜂蜜就好!