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家常香芹炒香干(加肉丝)

家常香芹炒香干(加肉丝)的做法步骤

家常香芹炒香干(加肉丝)的做法图解1

1. 1.葱姜蒜,红辣椒少量材料备好
2.香芹洗好切段,豆干切好,肉丝备好
(锅中烧水,水热把香芹放入水沸一下少放点盐,然后5分钟捞出)
3.锅中烧油,油热放入姜丝蒜片肉丝进行翻炒,接着放少一点水继续翻炒,放盐,老抽翻炒
4.接着放香干进行翻炒,加少量水,翻炒,煮一会,待汤汁快没有时,然后加放香芹,进行翻炒,翻炒到熟,出锅前加鸡精翻炒!
5.完美,可以出锅了,这道菜非常下饭!

小贴士

图中没有肉丝,如果放肉丝就是这样的顺序,不放肉丝,就不要放老抽!(给孩子吃不要放辣椒)