凤凰彩票_凤凰彩票网_凤凰彩票网址_凤凰彩票官网-凤凰彩票:煎香椿鱼儿

煎香椿鱼儿

煎香椿鱼儿的做法步骤

煎香椿鱼儿的做法图解1

1. 买一把香椿,把根部切掉,洗净备用。

煎香椿鱼儿的做法图解2

2. 一个鸡蛋,三大勺面粉,两小勺盐,再加适量水,搅匀,做成面糊备用。

煎香椿鱼儿的做法图解3

3. 锅里放水,烧开,将香椿焯烫一下。

煎香椿鱼儿的做法图解4

4. 香椿变绿色后捞出。

煎香椿鱼儿的做法图解5

5. 将香椿叶裹上调好的面糊,铺到刷满油的电饼铛上。

煎香椿鱼儿的做法图解6

6. 成型了之后翻面,煎至两面金黄。

煎香椿鱼儿的做法图解7

7. 煎好就可以出锅啦,看这金黄的色泽和形状,还真的有点像小鱼儿。

小贴士

1.面糊注意不要太稠,香椿可以挂住即可。
2.香椿鱼也可以油炸,选择用电饼铛煎一是为了少吃油,第二电饼铛火力较柔和,不容易糊。